Ενας ακόμη τύπος κινέζικου γάλακτος, ο τρίτος από τότε που αποκαλύφτηκε το νέο διατροφικό έγκλημα, βρέθηκε μολυσμένος με μελαμίνη, από τις αρχές των Φιλιππίνων αυτή τη φορά. Στο μεταξύ, η κινέζικη κυβέρνηση, ακολουθώντας τα βήματα των ευρωπαίων δασκάλων της, όρισε «επίσημα ανώτατα επιτρεπτά όρια μελαμίνης στα τρόφιμα». Και γιατί όρισαν ανώτατα όρια αντί για πλήρη απαγόρευση; Διότι –όπως έχουν δηλώσει οι αρμόδιες ευρωπαϊκές υπηρεσίες– η μελαμίνη υπάρχερι σε μια σειρά συσκευασίες και είναι δυνατόν ίχνη της να εμφανιστούν στα τρόφιμα!
Οπως κατ’ επανάληψη έχουμε γράψει, ο καθορισμός ανώτατων τιμών για μια σειρά βλαπτικούς παράγοντες στην τροφική αλυσίδα ή το εργασιακό περιβάλλον είναι αυθαίρετος και αντιεπιστημονικός, διότι οι βλαπτικοί παράγοντες δρουν σωρευτικά και δε μπορείς να τους απομονώνεις έναν-έναν.
