Για το εγκληματικό αυτό σαμποτάρισμα των ελέγχων πληροφορηθήκαμε κάνοντας ρεπορτάζ στις υπηρεσίες των δύο υπουργείων. Υπηρεσιακοί παράγοντες στη Διεύθυνση Τελωνειακών Διαδικασιών δεν είχαν καμιά δυσκολία να «δώσουν» τη Διεύθυνση Μεταποίησης του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, λέγοντάς μας ότι τους ζητούν οδηγίες και δεν τους απαν- τούν. Οταν το θέσαμε υπόψη υπηρεσιακών παραγόντων στη Διεύθυνση Μεταποίησης και εισπράξαμε την κακιασμένη απάντηση «γιατί αυτοί μας ειδοποιούν εμάς;», καταλάβαμε ότι η φάβα έχει λάκκο και δη μεγάλο.
Ζητήσαμε από την προσφάτως τοποθετηθείσα ως αναπληρώτρια προϊσταμένη της Διεύθυνσης Μεταποίησης, Ευαγγελία Κουρέντα, να μας δώσει τα έγγραφα της αλληλογραφίας των δύο υπηρεσιών. Με το θράσος της άγνοιας και τον χαμαιλεοντισμό της φιλόδοξης νεοφώτιστης, μας απάντησε πως η υπηρεσία… θα εξετάσει το αίτημά μας. Της απαντήσαμε ότι θα μας τα δώσει και μάλιστα την επομένη, γιατί πρόκειται για δημόσια έγγραφα στα οποία δικαιούται να έχει πρόσβαση όχι ο δημοσιογράφος, αλλά κάθε πολίτης. Ετσι και έγινε. Η κ. Κουρέντα (προφανώς αφού ρώτησε και έμαθε) μας παρέδωσε τα έγγραφα με όλους τους επίσημους τύπους, μια μόλις μέρα μετά την υποβολή της σχετικής αίτησής μας (για την ταχύτητά της οφείλουμε να τη συγχαρούμε).
Ας δούμε τι ζητήσαμε και τι μας έδωσε. Ζητήσαμε το έγγραφο της 18.5.2006, το οποίο παραθέσαμε στην αρχή, όπως επίσης και την απάντηση που έδωσε η Διεύθυνση Μεταποίησης στο δεύτερο στη σειρά αίτημα της Διεύθυνσης Τελωνειακών Διαδικασιών για αποστολή οδηγιών σχετικά με τη διεξαγωγή των ελέγχων. Το πρώτο έγγραφο μας το χορήγησε η αναπληρώτρια προϊσταμένη. Για το δεύτερο, ακολουθώντας την τιμημένη παράδοση της υπηρεσίας της οποίας προΐσταται (προσωρινώς και με τη φιλοδοξία αυτό να γίνει μονίμως), μας έδωσε την εξής απείρου κάλλους απάντηση:
«Οσον αφορά το δεύτερο αίτημά σας, η Δ/νση μας επεξεργάζεται Σχέδιο ΚΥΑ στο οποίο θα περιγράφονται οι αρμοδιότητες και το πλαίσιο των ελέγχων, σε εφαρμογή των Κανονισμών 178/2002, 882/2004 και 852/2004. Οταν η εν λόγω ΚΥΑ δημοσιευτεί στην εφημερίδα της Κυβέρνησης θα έλθει σε γνώση σας»!!!
Δεν ξέρουμε αν η κ. Κουρέντα είναι από χωριό και τι λένε στο χωριό της, στο δικό μας πάντως έχουν μια παροιμιώδη φράση για τέτοιες απαντήσεις: «Τι κάνεις Γιάννη; Κουκιά σπέρνω». Εμείς, κυρία Κουρέντα μας, ζητήσαμε να μας δώσετε το έγγραφο με το οποίο απαντήσατε το 2007 στη Διεύθυνση Τελωνειακών Διαδικασιών. Δεν ζητήσαμε καμιά ΚΥΑ που ακόμα δεν υπάρχει. Δεν ξέρουμε αν το συνειδητοποιήσατε, όμως με την απάντησή σας καταφέρατε να εκθέσετε και την υπηρεσία σας και τους πολιτικούς σας προϊσταμένους. Ιδού, εν συντομία, γιατί:
1. Δεν διαψεύδετε αυτό που αναφέρουμε στην αίτησή μας, ότι δηλαδή η Διεύθυνση Τελωνειακών Διαδικασιών σας έστειλε έγγραφα και το 2006 και το 2007 και σας ζητούσε οδηγίες για τους ελέγχους της αρμοδιότητάς σας.
2. Επιβεβαιώνετε, μέσω της παράλειψης, ότι και στα δυο αυτά έγγραφα-αιτήματα της Διεύθυνσης Τελωνειακών Διαδικασιών, η υπηρεσία σας απαξίωσε να απαντήσει, με αποτέλεσμα να μη γίνονται εδώ και σχεδόν δυόμισι χρόνια οι έλεγχοι που προβλέπει ο νόμος.
3. Απαντώντας μας ότι επεξεργάζεστε Σχέδιο ΚΥΑ σε εφαρμογή των Κανονισμών που αναφέρονται στους απαραίτητους ελέγχους στα τρόφιμα, ομολογείτε ότι από την 1.1.2006, που έπρεπε να είναι πανέτοιμος ο μηχανισμός ελέγχου, δεν έχει γίνει απολύτως τίποτα. Δεδομένων των επανειλημμένων οχλήσεων της Διεύθυνσης Τελωνειακών Διαδικασιών, όπως καταλαβαίνετε οι ευθύνες είναι τεράστιες και αφορούν και την υπηρεσία σας και όσους διετέλεσαν έκτοτε πολιτικοί προϊστάμενοι στο υπουργείο Γεωργίας. (Μεταξύ μας, αμφιβάλλουμε πολύ αν θα βγει οποιαδήποτε ΚΥΑ για το συγκεκριμένο θέμα).
Η νεόκοπη προϊσταμένη της Διεύθυνσης Μεταποίησης κατέβαλε προσπάθεια να συγκαλύψει την εγκληματική συμπεριφορά του υπουργείου στον τομέα του ελέγχου τροφίμων φυτικής προέλευσης. Σε συνεννόηση προφανώς με τους προϊσταμένους της (δε γνωρίζουμε μέχρι ποιο επίπεδο). Τη γάτα που προσπαθεί να θάψει τις βρομιές της θυμίζουν οι βουτηγμένοι ως το λαιμό στο σκάνδαλο υπεύθυνοι του υπουργείου που διευθύνει ο Α. Κοντός. Είναι γνωστό, ότι εμείς δεν προσωποποιούμε τις ευθύνες. Αν αναφερόμαστε σε υπεύθυνα πρόσωπα και στις συμπεριφορές τους είναι για να καταδείξουμε τη μεγάλη αλήθεια, ότι η ανυπαρξία στοιχειωδών μηχανισμών ελέγχου και η μπαχαλοποίηση αυτών που υπάρχουν (ελάχιστα πράγματα λειτουργούν κι αυτά χάρη στη γενναία και συχνά με προσωπικό τίμημα στάση έντιμων δημόσιων υπαλλήλων) αποτελούν προϋπόθεση για την αποκόμιση του μέγιστου καπιταλιστικού κέρδους.