Το ύφος του Σουφλιά, όταν ανακοίνωνε ότι εγκρίθηκε από το ΥΠΕΧΩΔΕ και υπογράφηκε από τον ίδιο η μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων για την κατασκευή γιγαντιαίου ξενοδοχειακού και τουριστικού συγκροτήματος στο ανατολικό άκρο της Κρήτης, τα έλεγε όλα. Σκυθρωπός, χωρίς «χαρούλες», περιορίστηκε σε μια τυπική ανακοίνωση. Γιατί ξέρει πολύ καλά ότι υπέγραψε την καταστροφή μιας ακόμη προστατευμένης περιοχής, έκτασης 25.000 στρεμμάτων.
Η περιοχή ανήκει στη Μονή Τοπλού που επιβεβαίωσε το γνωστό από το παρελθόν, ότι το παπαδαριό ξέρει να κάνει χοντρές μπίζνες και δεν περιορίζεται μόνο στα έσοδα από το παγκάρι. Από τη δεκαετία ακόμη έκλεισαν συμφωνία με τη βρετανική εταιρία Loyalword Ltd, στην οποία παραχώρησαν για 40 χρόνια (με δυνατότητα παραχώρησης για άλλα 40 χρόνια) έκταση 25.000 στρεμμάτων, η οποία λόγω του φυσικού της κάλλους έχει περιληφθεί στο πρόγραμμα «Natura 2000», ενώ γειτονεύει με το μοναδικό φοινικόδασος του Βάι και αρχαιολογικούς χώρους. Εκεί, λοιπόν, θα κατασκευαστεί ένα τεράστιο συγκρότημα έξι τουριστικών χωριών, συνολικής δυναμικότητας 7.000 κλινών, τρία γήπεδα γκολφ διεθνών προδιαγραφών, ένα μοντέρνο αθλητικό κέντρο και συνεδριακό κέντρο με αίθουσα πολλαπλών δραστηριοτήτων χωρητικότητας 1.200 συνέδρων. Αρκεί να αναφέρουμε, ότι για κάθε γήπεδο γκολφ αυτών των προδιαγραφών θα απαιτηθεί νερό που φτάνει για να αρδευτεί μια πόλη 20.000 κατοίκων. Καταλαβαίνετε τι σημαίνει αυτό για την περισσότερο άνυδρη περιοχή της Κρήτης και τα υπόγεια αποθέματά της. (Την παπάρα περί αφαλάτωσης δεν πρέπει να την πάρουμε στα σοβαρά. Η αφαλάτωση κοστίζει, ενώ οι γεωτρήσεις δίνουν τζάμπα νερό).
Από το 1998 εκκρεμεί η υλοποίηση της συμφωνίας, λόγω της σθεναρής αντίστασης οικολογικών οργανώσεων. Ο Γ. Σουφλιάς είναι εκείνος που έβαλε τελικά την υπογραφή του στο περιβαλλοντικό αυτό έγκλημα, προς δόξαν των τουριστικών επιχειρήσεων και της αγιασμένης μπίζνας.